Торт "Трюфель"
Мягкий шоколадный бисквит с дробленым миндалем (без муки), пропитанный коньяком, сливочно-шоколадный мусс с нугой из лесных орехов... Необычайная элегантность, скромность и одновременно богатство вкуса.
Рецепт австрийского шеф-кондитера Карла Шумахера.
