Торт "Эстерхази"
Этот торт носит имя самого известного аристократического рода Австрии. Действительно, он сочетает в себе утончённость, элегантность и при всей его простоте - изысканность вкуса.
Лёгкое похрустывание, невесомые ореховые коржи на меренге, нежный заварной крем и тонкий слой глазури из белого шоколада.
Как и другие торты по рецепту знаменитого австрийского шефа Карла Шумахера, этот торт отличает умеренная сладость и богатство вкуса.
